Destillerie-Himmel
Im Zentrum von Nijmegen werden unsere Malzgetränke in den Kellern der Commanderie van St. Jan nachhaltig aus Bier destilliert.
Um nichts wegwerfen zu müssen, sammeln wir das Restbier unserer Brauerei und destillieren daraus auf traditionelle Weise einen Schnaps von nicht weniger als 75% Alkohol. Die Biere, die wir zu diesem Zweck verwenden, würden sonst weggeworfen, weil sie abgelaufen sind, Produktionsfehler enthalten oder aus anderen Gründen nicht mehr verkauft werden können.
Dieses Destillat ist der Hauptbestandteil unserer Getränke und verleiht ihnen einen einzigartigen malzigen Charakter.
Zeitgemäß, nachhaltig
und zugänglich
Wir bleiben dem traditionellen Herstellungsverfahren treu, obwohl wir Restströme für unsere Produktion verwenden. Wir destillieren und reifen unsere Getränke einfach so, wie es sich gehört. Das braucht Zeit, aber das ist es wert.
Wir arbeiten aus Liebe zu unserem Handwerk und wollen die Niederlande mit selbst hergestellten Bierbränden, Gin, Genever und Likören bekannt machen. Denn die Herstellung von Getränken auf der Basis von Bier ist eigentlich ganz logisch - und sehr lecker. Wir würden Ihnen gerne erzählen, wie wir das machen.
Besuchen Sie die Destillerie
Besuchen Sie unsere Brennerei und erfahren Sie alles über unsere Bierbrände, Gin, Gin und Liköre. Lernen Sie unsere Mitarbeiter kennen, den einzigartigen Destillationsprozess und warum wir aus Bier destillieren.
UNSERE HIMMLISCHEN DESTILLATE
-
Bier FeuerDieser Single Malt Bierbrand wird aus Bier destilliert und reift drei Jahre lang in Holzfässern.Preisspanne: € 13,50 bis € 32,00 -
Bier GinEin Gin mit Biss, auf Bierbasis.Preisspanne: € 11,70 bis € 25,60
-
EngelstränenEin Bitterorangenlikör, destilliert aus Weizenbier, angereichert mit Orangenschalen.€ 14,20
-
Gereifter Bier-GinEin aus Bier destillierter Gin, der 14 Jahre lang im Holzfass gereift ist.Preisspanne: € 16,20 bis € 45,50
-
GinEin aus Bier destilliertes Malzgetränk, das mit Wacholder aromatisiert und mit frischen Zitrusnoten angereichert ist.Preisspanne: € 12,60 bis € 28,60
-
Zimt-LikörEin aus Bier destilliertes Malzgetränk mit dem Geschmack von Ceylon-Zimtstangen.€ 11,50
-
KaffeelikörEin aus Bier destilliertes Malzgetränk mit Kaffeebohnen der Rösterei Coffyn.€ 11,50
-
Einzelfass-BiermarkeDieser Single-Cask-Bierbrand wird aus Bier destilliert und reift acht Jahre lang in Holzfässern.Preisspanne: € 16,20 bis € 43,50
-
Weißbier-LikörEin aus Weizenbier destillierter Orangenlikör, angereichert mit Orangenschalen.€ 14,20
Deutsch 
Nederlands 
English (UK)