Nieuw Ligt Grand Cru

Beschreibung

Grand Cru-Version unseres Gerstenweins New Ligt. Er wird einmal im Jahr in limitierter Auflage gebraut und mit dem Abfülljahr auf der Flasche abgefüllt. Wir brauen diesen Sud etwas stärker als den normalen Nieuw Ligt, er enthält 12% Alkohol. Wir lassen die Flaschen ein paar Jahre in der Brauerei reifen, bevor wir sie verkaufen.

Nach etwa fünf Jahren kommt der Geschmack erst richtig zur Geltung. Der Geschmack der Reifung erinnert an einen alten Portwein oder Sherry. Die scharfen Kanten des Bieres werden mit dem Alter weicher. Der tiefe, süße Geschmack des Bieres mit seinen würzigen und fruchtigen Aromen schafft eine Geschmacksexplosion, die lange nachklingt.