{"id":7868,"date":"2026-04-20T10:05:30","date_gmt":"2026-04-20T08:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/brouwerijdehemel.nl\/?page_id=7868"},"modified":"2026-04-29T10:56:06","modified_gmt":"2026-04-29T08:56:06","slug":"hemelse-distillaten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brouwerijdehemel.nl\/de\/hemelse-distillaten\/","title":{"rendered":"Hemelse Distillaten"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n\n

Distilleerderij de Hemel<\/h2>\n\n\n\n

In het centrum van Nijmegen worden in de kelders van de Commanderie van St. Jan onze moutdranken op duurzame wijze uit bier gestookt.

Om niks weg te hoeven gooien, verzamelen wij het restbier onze brouwerij, om hieruit vervolgens op traditionele wijze een alcoholhoudende drank van maar liefst 75% alcohol te distilleren. De bieren die we hiervoor gebruiken zouden anders weg gegooid worden omdat deze over datum zijn, productiefouten bevatten of om een andere reden niet meer verkocht kunnen worden.

Dit distillaat is het hoofdbestanddeel van onze dranken en geeft een uniek moutig karakter.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\n
\n
\n
\"bierbrand<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n

Hedendaags, duurzaam
en toegankelijk<\/h2>\n\n\n\n

We blijven trouw aan het traditionele productieproces, ondanks dat we gebruik maken van reststromen voor onze productie. We distilleren en rijpen onze dranken gewoon zoals het hoort. Dat kost tijd, maar dat is het waard.<\/p>\n\n\n\n

We werken uit liefde voor ons vak en hebben als doel om Nederland kennis te laten maken met bierbrand, gin, jenever en likeuren van eigen bodem. Want dranken maken op basis van bier is eigenlijk heel logisch, en heel lekker. We vertellen je graag hoe we dit doen.<\/p>\n\n\n\n

Bezoek de distilleerderij<\/h2>\n\n\n\n

Breng een bezoek aan onze distilleerderij en leer alles over onze bierbrand, gin, jenever en likeuren. Maak kennis met onze mensen, het unieke distillatie proces en de reden waarom wij stoken uit bier.<\/p>\n\n\n\n

\n
Hop! Bezoek de distilleerderij<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n
\n\n

ONZE HEMELSE DISTILLATEN<\/h2>\n\n\n